Le Lycée de Guérande forme les jeunes aux nouvelles technologies en aquaculture.

La section aquacole développe depuis plusieurs années l’élevage de poissons en circuit recyclé. Cette technologie basée sur une réutilisation de l’eau après un traitement approprié (filtration, stérilisation, filtration biologique, oxygénation), permet de limiter la consommation d’eau et l’impact des rejets d’élevage dans l’environnement. Les effluents d’élevage, riches en nitrates, peuvent servir à l’irrigation de cultures de plantes aquatiques pour des bassins de jardin ou des aquariums. L’utilisation et la formation des jeunes vers ces technologies nouvelles, s’inscrivent parfaitement dans le cadre d’une démarche volontaire de développement aquacole durable.

Les enseignants travaillent et réalisent des stages en collaboration avec les spécialistes de ce domaine (IFREMER, SMIDAP, bureaux d’études). Les apprenants suivent une formation théorique sur le fonctionnement d’un circuit fermé. Sur le terrain, les jeunes participent au montage de nouvelles installations et au fonctionnement quotidien des différents circuits recyclés installés aussi bien sur l’atelier eau douce que marin.

Le projet de rénovation de la pisciculture est largement basé sur l’utilisation de la technologie des systèmes recyclés et la production d’espèce a faible impact écologique.